Овчарска торбичка

Filed Under: Растения и билки on February 15, 2011

Други имена: гъшарка, бабини гниди (бъл.); пастушья сумка (руски); shepherd’s pars (англ.)

ОБЩИ СВЕДЕНИЯ:
В Китай съществува народна поговорка: “На третия ден от третия месец (по лунния календар, б.а.) овчарската торбичка става чуден еликсир”. Тази билка е една от първите тревички, които се появяват с края на зимата – истински предвестник на пролетта!
Древните хора в Китай наричали вкуса на овчарската торбичка “благодат на природата” и сътворили за нея множество поеми, оди и народни поговорки. В “Книга на песните” се споменава за “сладък вкус като на овчарска торбичка”. Великият китайски естет и поет Су Дунпо пише, че нищо не може да се сравнява с нейния прекрасен и изтънчен аромат”. Друг китайски поет, Лу Йоу, посвещава цяло стихотворение за нея
Древните спортисти са приемали растението още от зараждането на олимпийски игри. Общоукрепващите салати, супи, пюрета и сосове, съдържащи овчарска торбичка, и днес са доста популярни в Япония, Индия и Китай. Във Франция нежните листенца се считат за деликатес. Използват ги в своето меню и дълголетниците от Кавказ. Като подправка, вместо горчица, овчарската торбичка се добавя и към зеленчуковите ястия във вид на прах от сухи семена.
С лечебна цел се използват стръковете на овчарската торбичка, които се събират в периода на цъфтежа – от април до септември. Те се навързват на снопчета и се оставят да се сушат на проветриво и сенчесто място.

ВИД И ОСОБЕНОСТИ.
Разпространение:
Среща се край пътищата и сградите, из запустели места, пасища, ливади, в цялата страна, до 2000 м надм височина. По света – космополитно растение.
У нас се среща още и румената овчарска торбичка (Capsella rubella Rent.)
Описание:
Едногодишно или двугодишно тревисто растение с просто или разклонено стъбло, високо от 5 до 60 см, и с тънък вретеновиден корен. Приосновните листа са продълговати, обратноланцетни, с дръжка, цели или врязани до пересто надиплени, а стъбловите са по-дребни, със стреловидна основа, последователни цели, до неправилно нарязани и приседнали. Цветовете са бели, събрани в гроздовидни съцветия, с 4-листна чашка, 4-листно венче и 6 тичинки. Плодовете са триъгълно-клиновидни, сплеснати, наподобяващи торбичка, с множество елипсовидни светлокафяви семена.

СЪСТАВ И ДЕЙСТВИЕ.
Състав:
Надземната част съдържа витамините С (1050 мг%), К (11 мг%), В1, каротин, органични киселини (фумарова, лимонена, ябълчна, винена, сулфанилова, протокатехова,), стероиди, флавоноиди, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, сапонини, гликозиди, алкалоиди, кумарини, фитонциди, пепел, макроелементи – калий, калций, манган, желязо, микроелементи – магнезий, мед, цинк, кобалт, молибден, хром, алуминий, барий, ванадий, селен, никел, стронций, олово, йод, бром, бор, смола, тлъсто масло, етерично масло, дъбилни вещества;
Плодовете – захари, пектини, витамините С, В1, В2, А, органични киселини, макро- и микроелементи;
Семената – бурсин, тлъсто масло.

Целебно действие:
Отхрачващо, бронхолитично, понижаващо температурата, потогонно, болкоснемащо, пикочогонно, жлъчегонно, затягащо, хипотензивно, силнокръвоспиращо, ранозаздравяващо.

Показания за използване:
Надземна част: простуда, белодробна туберкулоза, белодробно кръвотечение; сърдечни заболявания; хипертония; атеросклероза; заболявания на стомашно-чревния тракт, язва на стомаха и дванадесетопръстника, рак на стомаха, диария (включително и кървава), стомашни кръвотечения, гастрит, повръщане, хемороиди, чернодробни заболявания и на жлъчния мехур, камъни в жлъчката, болести на далака, хроничен панкреатит; заболявания на бъбреците, пикочния мехур и пикочоводящите пътища, камъни в бъбреците, бъбречни кръвотечения, пикочокаменна болест, възпаление на пикочния мехур, енуреза, цистит; гинекологични заболявания, маточни кръвотечения, фиброма на матката, рак на матката, атония на матката, обилни менструации, кръвотечение след раждане, аборти, климактерически период; нарушена обмяна на веществата; подагра, ревматизъм;
Външно: гнойни рани, кръвотечение от носа, контузии, натъртено.

АСПЕКТИ НА ПРИЛОЖЕНИЕ:
Срещу кървене
Овчарската торбичка е чудесно средство за преустановяване на кръвотечението. Листата се наслагват върху кръвотечащи рани и порязвания. При кръвотечения от носа смилали листата и ги слагали в ноздрите. В научната медицина отвара от стръковете на овчарската торбичка и днес се използва при вътрешни кръвотечения от различен произход (кървящи хемороиди, т. нар. окултни кръвоизливи от стомашно-чревната система, кръв в урината при бъбречно-каменна болест, кръвохрачене при белодробни бронхиектази и дори при туберкулоза и др.). На жените овчарската торбичка помага при обилна и продължителна менструация.

Усилване на апетита.
Като добавка към салатата овчарската торбичка придава пикантност, възбужда апетита, стимулира образуването и отделянето на храносмилателни сокове, подобрява храносмилането, повишава тонуса и упражнява разхлабващо действие.

ИЛИЯН НЕДЕВ И СТРАЦИМИР АБРАШЕВ
ОВЧАРСКА ТОРБИЧКА – ДАР НА ЛЮБОВТА



Вижте още:

Коментирай

You must be logged in to post a comment.